应泰国上海食品公司（小笼包餐饮连锁集团）邀请，由张志豪副院（校）长带队的学院三人考察组，日前对泰国上海食品公司和泰国曼谷拉扎帕大学进行了为期三天的考察访问。
经与泰国上海食品公司和泰国曼谷拉扎帕大学进行了多方面的交流会谈，学院与泰国上海食品公司签订了合作协议、与泰国曼谷拉扎帕大学签订了长期合作的备忘录。根据合作协议，我院每年选拔学生赴泰国曼谷拉扎帕大学留学，学习泰国菜；泰国上海食品公司承诺我院派出的学生可在其连锁餐饮企业中实习。考察组在与泰国曼谷拉扎帕大学校长助理和教务主任以及专业负责人的交流中了解到，该校与我院（校）合作的主要目的有两个，一个是为其烹饪和餐饮服务专业的学生在泰国上海食品有限公司建立一个稳定的实习就业基地。二是通过泰国上海食品有限公司与我校建立合作关系，达到学生互派目的。泰国曼谷拉扎帕大学校长助理和教务长等明确表示愿意互派教师和学生，并探讨学历教育合作模式、在上海建立泰国菜培训基地等事宜。
泰国曼谷拉扎帕大学是一个综合本科大学，在校生有4万多人。学校以旅游专业、饭店管理和餐饮管理专业为主要特色热门专业，有一个三年制的烹饪学校和烹饪培训中心。烹饪学校有十二个专业，如西餐、中餐、泰菜、食品装饰、菜肴设计、雕刻等，其中有六个专业是泰国国家资助提高就业的专业，泰菜烹饪和餐饮管理也是资助专业。（供稿：水根编辑：宏玉）
