5月17日至18日，由上海市教育委员会、上海市人力资源和社会保障局、上海市教育发展基金会、上海市民办教育发展基金会主办，我校承办的上海市“星光计划”第十一届职业院校技能大赛酒店服务赛项顺利举行。来自全市10所职业院校的20支队伍、60名技能精英齐聚一堂，围绕酒店服务核心技能展开激烈角逐，展现新时代职教人才的专业风采。
以赛促教 模块设计对接行业前沿
本届大赛以深化建设职普融通、产教融合的职业教育体系为引领，紧扣酒店行业数字化转型与消费升级趋势，以团体赛的形式，设置四大实战模块：酒店前厅服务，聚焦宾客接待流程与突发事件处理；中餐主题宴会设计，考察文化创意与服务设计融合能力；中餐宴会服务，强调标准化操作与服务细节把控；新增的展示讲解模块，通过双语演说考验选手专业知识储备与综合运用能力。赛事内容全面覆盖酒店服务核心岗位技能，体现“岗课赛证”融通育人理念。
技能竞技 校企共育高素养人才
赛场上，选手们以职业化的仪态、规范的操作和创新的思维完成各环节挑战。在前厅服务环节，参赛者通过虚拟仿真系统处理多语种预订咨询；中餐宴会设计作品中，“江南雅韵”“丝路华章”等主题将非遗元素与现代美学巧妙结合，获得评委高度评价。大赛特邀10余位学界、行业专家组成评审团，从职业素养、技能规范到创意表达进行多维度评分，并同步开展现场教学诊断，实现“以赛促学、以赛促改”目标。
志愿服务 增添靓丽的青春底色
学校招募60余名学生志愿者，围绕礼仪素养培训、岗点实地踩点、现场服务实践等全流程环节，以文明、热情、优质、高效的志愿服务，为大赛成功举办提供坚实保障，赢得专家评委和参赛师生的一致好评。
本次大赛的成功举办，彰显了上海酒店服务高职教育对接现代服务业发展的丰硕成果，通过“赛教融合”的创新实践，为行业转型升级注入新动能。未来，赛事将持续优化竞赛标准，深化校企合作，助力更多青年学子在技能成才的道路上绽放光彩。
（供稿、供图：酒店与烹饪学院）
