5月29日，我校与马耳他旅游学院在马耳他共和国卢卡（Luqa）市共同成立“中欧旅游与美食文化交流中心”。揭牌仪式在ITS校区举办，仪式得到了中国驻马耳他大使馆、马耳他共和国总理府、旅游部、马耳他共和国中国商会的大力支持，汇聚了中国和欧洲学术界人士、行业专业人士以及主要相关代表。本次仪式获新华社新闻报道，充分体现了我校在职业教育中对外开放的积极探索，提升了学校的国际影响力。
揭牌成立仪式上，中国驻马耳他大使馆临时代办彭熠军表示，美食与旅游是跨越国界的语言，是文明互鉴的纽带。该中心创新设计“文化+教育+商业”三位一体的新合作模式，标志着中马文旅合作迈入一个新阶段。他表示，期待未来中心能成为民心相通之桥，打造产学融合之窗，培育务实合作之果。
马耳他副总理兼外交和旅游部长伊恩·博奇通过视频进行致辞，他表示中心的成立将为马中旅游服务业领域合作创造新平台新机遇。马方对双方旅游教育合作充满信心，愿继续作为不同文化之间的桥梁，为加强欧洲与中国教育、文化交流发挥积极作用。
校长康年表示，成立该中心正是以美食为纽带，架起中西文化对话的桥梁，期待通过技艺切磋、理念碰撞，推动传统与现代的融合，让美食成为人类共同的语言。期待以中心为平台，推动师生互访、技艺展演、学术研讨等常态化交流，让中西美食文化在互学互鉴中迸发新的火花。
马耳他旅游学院校长皮埃尔·费内克表示，旅游和美食是文化最具感染力的表达方式，它们能够讲述超越语言的故事，将人们汇聚一堂，架起理解与沟通的桥梁。他指出，该中心的成立将为中欧之间的学术交流、技能创新以及文化沟通注入新动能。
代表团在马耳他期间还与皮埃尔校长及马耳他旅游学院国际处代表举行工作会谈，就未来合作计划开展深入沟通。双方一致表示，要充分发挥交流中心的平台作用，促进两校师生常态化交流，更好创新文化交流形式，打造一流的教育文化交流品牌。在师生交流方面，双方一致同意在现有2+2专升本项目基础上，进一步拓展合作领域，增设更多专业的专升本联合培养项目。皮埃尔校长计划于7月访问中国，届时两校将签署项目拓展合作协议。
作为国内旅游职业教育领域的标杆院校，我校将通过这一全新平台，为中欧旅游与美食文化搭建起深度交流合作的桥梁，积极响应国家“一带一路”倡议，以职业教育国际化为抓手，推动“职教出海”战略迈向新高度。
供稿、供图：国际交流学院、酒店与烹饪学院
